Heboh Nasi Padang Babi di Jakarta, Ini Cara Cek Sendiri Kandungan Babi di Makanan

Cara kerjanya adalah dengan cara mendeteksi adanya kandungan daging babi menggunakan metode immunochromatographic (lateral flow).Metode itu membuat antigen dari sampel terikat oleh antibodi yang spesifik melekat pada warna partikel mikro, yang kemudian mengalir ke garis tes dan bercampur dengan antibodi babi.Sehingga akan terbentuk garis berwarna merah jika hasilnya positif. Test kit ini telah diuji coba pada berbagai jenis daging seperti sapi, domba, ayam, kalkun, rusa, dan kelinci serta pada darah manusia dimana hasilnya adalah negatif. Umumnya sampel yang digunakan dalam tes ini adalah daging mentah, gelatin, produk olahan daging, daging masak, minyak, alat masak, dan surface swab.

Baca Juga: Cara Mengecek Obat Resmi Terdaftar di BPOM Secara Online, Awas Obat Palsu!

3. Gunakan Aplikasi Cek BPOM

Saat ini, sudah ada beragam aplikasi yang bisa digunakan untuk mengetahui status halal produk makanan/minuman, obat, kecantikan,dll.

Kita bisa menginstal aplikasi bernama CEK BPOM yang menyediakan informasi seputar makanan dan obat di BPOM serta kandungan di dalamnya.

Selain itu, kita juga bisa mengakses situs Cek BPOM di link berikutuntuk mengetahui komposisi produk, izin edar, dll.

(*)